Ресто-бар «Библиотека» в Виннице • Secret land

Ресто-баров «Библиотека» в Виннице несколько. Я была в том, который возле Европейской площади на улице Николая Оводова, 32

Сайт https://biblioteka.vn.ua/
Инстаграм https://instagram.com/biblioteka.resto.bar
Ссылка на меню есть в инстаграм

Скажу сразу, что мне здесь не понравилось. Второй раз я сюда бы не пришла. Я зашла сюда, потому что видела этот ресторан на TripAdvisor, было уже поздно и я хотела где-то поужинать.

Мне не понравилась слишком громкая музыка. Также мне не понравился состав блюд. Еще у меня возникли вопросы к счету, но я уже не стала разбираться, так как очень устала.

Изначально я хотела пойти в ресторан «Марани», но там не оказалось свободных мест. Потом на следующий день я побывала в интересном ресторане «Тифлис» на винной дегустации и очень жалела, что не пришла ужинать в «Тифлис» вместо «Библиотеки».

В «Библиотеке» я заказывала салат с лососем и авокадо, филе лосося и пиво.

Салат с лососем и авокадо, миксом салата с черри и соусом винегрет, пармезаном и цедрой апельсина — миска большая, и 75% этой миски это тот самый микс салата. Основных ингредиентов, то есть лосося и авокадо как видно по фотографии, очень мало. Я не люблю, когда вываливают пачку салата из супермаркета и сверху выкладывают по пару кусочков сановных ингредиентов. Потом сидишь жуешь эту траву и убеждаешь себя что это все очень полезно. Хотелось бы в этом салате видеть побольше лосося и авокадо.

Филе лосося с цитрусовой сальсой, грибами, брюссельской капустой, миксом салата с черри и соусом винегрет. Здесь как видно по фото большую часть тарелки опять занимает все тот же микс салата из супермаркета. Травы я наелась в этот вечер на неделю вперед. Филе было вкусное. Сверху филе было посыпано мелконарезанным сырым филе лосося — довольно интересный вариант. По пару кусочков брюссельской капусты и грибов я там тоже обнаружила.

Теперь что касается счета — здесь меня удивила разбивка одного блюда на две позиции. Потом я уже на сайте вычитала, что это блюдо на вес и я так понимаю, что блюдо с травой, помидорами, грибами и брюссельской капустой считается отдельно, лосось отдельно. Странная ценовая политика здесь, ну да ладно.