Рынок Нисики (錦市場, Nishiki Ichiba) — это торговая улица с более чем сотней магазинов и ресторанов. Этот оживленный розничный рынок, известный как «Кухня Киото», специализируется на продуктах питания, таких как свежие морепродукты, овощи, ножи и кухонные принадлежности, и является отличным местом, где можно найти сезонные продукты и фирменные блюда Киото, такие как японские сладости, сушеные морепродукты и суши.
Большинство магазинов работает с 9 до 18 часов, но некоторые закрываются раньше.
Официальный сайт http://www.kyoto-nishiki.or.jp/
Рынок Нишики имеет приятную и оживленную атмосферу, располагающую исследовать разнообразие кулинарных изысков, которыми славится Киото. Магазинчики варьируются по размеру от небольших узких прилавков до больших двухэтажных магазинов. Большинство из них специализируются на определенных видах продуктов питания, и почти все, что продается на рынке, производится и закупается на месте.
Многие магазинчики предлагают готовую еду, но есть на ходу здесь считается дурным тоном, и на официальном сайте висит официальное предупреждение.
Обед на рынке Нисики
На рінке есть также несколько небольших ресторанов. В одном из них мы обедали. Ресторанчик называется Iyomata, обед на двоих стоил 4750 йен. Ресторанчик на сайте рынка http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/iyomata/index.html
На фото ниже витрина ресторана. Мы обычно фотографировали то, что нас заинтересовало, и показывали официанту.
Интерьер ресторанчика Iyomata и мой обед
История рынка Нисики
Рынок имеет историю нескольких веков, и многие магазины содержаться одними и теми же семьями на протяжении нескольких поколений. Все началось как район оптовой торговли рыбой, первый магазин открылся около 1310 года. Позднее появилось большое количество магазинов, и площадь изменилась с оптового рынка на розничный. Сегодня он остается важным рынком для Киото и часто заполнен как местными жителями, так и туристами.
Как добраться до рынка Нисики
Улица Nishiki Market проходит параллельно проспекту Shijo, в одном квартале к северу от проспекта Shijo. До него можно добраться пешком менее чем за пять минут от станции Shijo на линии метро Karasuma (4 минуты, 220 иен от вокзала Киото) или от станций Karasuma или Kawaramachi на линии Hankyu.
Читайте также:
